《典藏家》超高硬度雙耳炒鍋(36cm)

超高硬度陽極處理
無化學塗層最安全
鐵鏟鐵刷都可使用
產品品質保固ㄧ年

ㄧ支高科技處理的超高硬度陽極鍋，無塗層、不脫落，保證最安全，經過超高硬度處理的陽極處理後可以有比一般市面上更好的物理性不沾效果，讓您在廚房的作業更輕鬆愉快。

圓弧寬口的設計，無死角清洗方便，鐵鏟使用方便，高身設計可讓讓您有更多用途的使用方式，不論是當炒鍋使用，還是燜燻食物、燉煮、油炸都十分方便，加上滴油網後更能當作油炸鍋使用，絕對是ㄧ把不可多得的好鍋。

本鍋鍋底厚而鍋身薄，聚熱快、傳熱迅速，圓弧鍋身處理，符合熱對流要求，因此中火就有大火的火力，節省能源，方便好用。

【使用說明】
■新鍋使用前：初次使用時請先用清潔劑清洗鍋身內外，沖洗乾淨後再用洗米水倒入約8分滿煮沸，經 5-10分鐘後即可使用。本鍋適合2-4人小家庭使用。
■煎：空鍋以中火加熱，加熱2-3分鐘後，倒入食用油撥開至鍋面均勻散布，若食用油流至鍋中心有突起放射狀(類似水紋)，應調至小火，紋路愈細，這時煎魚肉等就可下鍋了，且絕對不沾。
■煮、炒、炸：本鍋散熱快且高具儲熱功能，不必使用大火即可快速煮食(若用大火，食物易焦，且大火會使瓦斯無法完全燃燒，易產生一氧化碳，對您健康有不良影響)，中火即可燜煮、快炒、炸物，即可達到一般大火之效果，省能又健康。
■洗：因本鍋具有高儲熱功能，清洗時利用鍋身之餘熱趁熱刷洗，省時省力，清潔方便。

36公分炒鍋
鍋蓋